Вкусные рецепты: Лососевые "пальчики" с сыром, ЩЕРБЕТ, "Плетёная отбивная"

Лососевые "пальчики" с сыромСухари для начинки смешать с яйцом и натертым сыром. На рыбу положить полоску перца, кусочек камамбера и сырно-сухарную массу. Завернуть. Обвалять в муке, яйце, сухарях и обжарить в фритюре. Подавать горячими.

Вам понадобится:
Тонкие пластинки слабосоленного лосося
Начинка
1 перец, можно опаленный на огне (снять кожицу) или запеченный в духовке или маринованный (но не острый)
Сыр Камамбер
50 гр моццарелла
2 ст л. сухарей
1 яйцо
Мука, яйцо и сухари для панировки
ЩЕРБЕТШоколад растопить, добавить сливочное масло, орехи, сухофрукты (предварительно облить кипятком). Поставить все в холодильник на час. Массу переложить в полиэтилен или в фольгу, сформировать колбаску и в морозилник на ночь.

Вам понадобится:
200 г.белого шоколада
125 г.сливочного масла
50 г изюма
100 г сухофруктов
100 г орехов
"Плетёная отбивная"Мясо разрезать на полосочки, 1,5см шириной и 20см в длинну. Отбить полосочки мяса, посолить и поперчить(при желании можно замариновать с майонезом и луком на 2 часа), но как обычно терпения нет ни у кого, хотелось свежего жаренного мяска. Переплести полосочки мяса между собой и сформировать в виде овала. Края скрепить зубочистками, чтобы было удобнее переворачивать при жарке. Обжаривать с каждой стороны по 3-4 минуты. Подавать в горячем виде, прежде удалив зубочистки. Получилось сочное вкусное мясо. Мои дети ели с удовольствием. Для салата натереть на тёрке морковь, яйцо, сыр, чеснок - через чесночницу и добавить майонез. Перемешать. Я не солю салат. Рис отварить, посолить. Подавать мясо с рисом и салатом. Это не принципиально, просто у нас таким был обед. Всем приятного аппетита!

Вам понадобится:
Мясо - свинина - 0,500г.
Перец, соль - по вкусу
Растительное масло - 50г.
Для слата:
Морковь - 1шт.
Яйцо - 1шт.
Сыр гол. - 50г.
Майонез - 1ст.
Чеснок - 1зубч.
Гарнир:
Рис - 1ст.

Отзывы и комментарии