Вкусные рецепты: Коктейл "Витаминный", Лук фаршированный., Салат из стрелок чеснока .

Коктейл "Витаминный"Мелко порезать банан, киви и клубнику, залить молоком(холодным)и взбить в блендере. Очень вкусный и приятный напиток, а главное полезный.

Вам понадобится:
Молоко(желательно 6% жирности)
Банан (один большой)
Киви (две штуки)
Клубника, либо малина(если нет, то можно заменить вареньем)
Лук фаршированный.Грибы замочить и сварить в той же воде.Потом нашинковать и обжарить с луком. Фарш: отварной картофель размять с грибами и луком.Добавить яйцо, соль, перец, зелень. Лук очистить, обрезать на 13 с середины и заполнить фаршем. Уложить на смазанную жиром сковороду и запекать 20 мин., полив сверху маслом. Соус: поджарить лук( ссередины), добавить муку.Залить горячим грибным бульйоном ( можна с кубика).В кипящий соус добавить сметану, соль, перец. Залить фаршированный лук, сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку на несколько минут.

Вам понадобится:
10 крупных луковиц, 2 отварные картофелины, 2 горсти сушеных грибов ( можна брать жаренные шампиньоны ),перец,соль, 1 яйцо, 100г масла, 1 ст.ложка муки, 12 стакана сметаны, 2 ст.ложки тертого сыра, зелень.
Салат из стрелок чеснока .Отварить картофель.Охладить.Почистить. Стрелкичеснока освободить отболее нежной пустой части. Отварить в подсоленой воде 15 минут . Порезать на более мелкие кусочки. Картофель порезать кубиками. Посолить, поперчить. Семечки тыквы и кедровые орешки прокалить на сковороде. Смешать оливковое масло и бальзамический уксус. Заправить салат, перемешать. Выложить на порционную тарелку и посыпать зёрнами, должны оставаться хрустящими. Приятного аппетита от Нонны Пины!

Вам понадобится:
Стрелки- 600 гр.
Картофель - 600 гр.
Семечки тыквы - 50 гр.
Кедровые орешки - 50 гр.
Бальзамический уксус.
Масло оливковое.
Соль.Белый перец.

Отзывы и комментарии