Боннский суп для похудения

С помощью этого простого супа можно одновременно сбросить лишний вес и восстановить водный обмен. При этом улучшается также функция очистки организма.

В одной порции боннского супа содержится примерно 35 калорий. В супе также много балластных веществ и клетчатки. Кроме того, лук и зелень, которые содержатся в супе, способны самостоятельно расщеплять жировые отложения.

Основным ингредиентом боннского супа является зелень и овощи с большим содержанием витаминов и клетчатки. Суп не будет пресным, если в качестве ингредиентов использовать лук, брокколи, сельдерей, помидоры. При этом они улучшают пищеварение. Одним из незаменимых элементов боннского супа является белокочанная капуста. Именно она по праву считается основными помощником в борьбе с накопившимися лишними килограммами. Капуста помогает нормализовать обмен веществ в организме, а также вывести из него лишнюю жидкость. Этим она уменьшает отеки. Кроме того, в этом супе всегда присутствует болгарские перец, который является хорошим источником витамина C. Этот овощ придает супу по-настоящему изысканный вкус.

Правила

Советуем вам придерживаться следующих правил при соблюдении диеты на боннском супе:

1. Нужно взвешиваться каждое утро.
2. Нельзя отступать от меню.
3. Суп рекомендуется употреблять, когда испытываете голод.
4. При приготовлении птицы нужно обязательно снять кожу, а с мяса тщательно нужно убирать весь жир.
5. Масло при соблюдении данной диеты разрешается употреблять только один раз в одну неделю, причем только с печеной картошкой.

Рецепты

Многие люди готовят этот суп на несколько дней. Этого делать не стоит. Лучше на каждый день готовить свежий суп. Так диета на боннском супе будет эффективнее. Сегодня существует довольно много рецептов этого диетического блюда. Мы вам представим классический рецепт боннского супа.

Для его приготовления понадобится шесть морковок, пару красных болгарских перцев, шесть луковиц, пучок сельдерея, среднего размера кочан капусты, свежий укроп и перец. Все моркови и луковицы чистятся, нарезаются большими брусочками и кладутся в кастрюлю, добавляют в неё сельдерей и воду. Все варится примерно в течение 10-15 минут. После этого овощи нужно вынуть. Перец и капусту нарезаем, а затем добавляем их в готовый овощной бульон. Затем варим еще в течение 10 минут на сильном огне, а после десяти минут до готовности овощей довариваем на слабом огне. Суп приправляется перцем и лавровым листом. Данный суп можно считать готовым. Его можно есть в течение всего дня в любом количестве. Однако есть его в повседневные дни вне диеты - не следует.

Существует и другой вариант рецепта этого супа. Для него понадобится 2 литра воды, 6 штук репчатого лука, 1 кочан белокочанной капусты, 1 головка брокколи, 2 больших зеленых болгарских перцев, 2 стебля сельдерея, пучок свежей петрушки, 6 штук свежих помидоров, 2 бульонных кубика и приправы на ваш вкус. Нарезаем лук мелкими кубиками. Томаты моем и режем на дольки. Шинкуем капусту, разделяем на соцветия брокколи. Болгарский перец режем на кубики и моем. Нарезаем петрушку и стебель сельдерея. Все овощи складываем в кастрюлю, затем заливаем водой и помещаем на огонь. Когда вода закипит, овощи в течение десяти минут должны вариться на сильном огне, после чего добавляется приправа и кладутся несколько бульонных кубиков. Суп принято готовить на минимальном огне до того, как овощи будут готовы. Овощи затем откидывают на дуршлаг, а после измельчаются блендером. Измельчённую овощную массу нужно положить обратно в бульон и прогреть.

Меню

Первый день. Едим боннский суп, фрукты, за исключением бананов. Пьем клюквенный сок, несладкий чай или кофе.

Второй день. Едим боннский суп, сырые или консервированные овощи. Желательно добавить к ним какую-нибудь зелень. Пить разрешается только чистую воду. В обед можно съесть картошку, запеченную с маслом. В этот день запрещаются такие продукты как сушеные бобы, кукуруза, зеленый горошек.

Третий день. Едим боннский суп, фрукты (кроме бананов), овощи (кроме бобовых культур и печеной картошки), пить желательно только воду. К концу этого дня можно похудеть на два-три килограмма.

Четвёртый день. В этот день едим снова боннский суп, овощи, фрукты (можно 2-3 штуки бананов). Пить можно воду и молоко.

Пятый день. Едим боннский суп, томаты, 300-600 грамм говядины и выпиваем шесть-восемь стаканов питьевой воды.

Шестой день. Едим боннский суп, корневые и листовые овощи (за исключением печеного картофеля), говядину, чистую воду.

Седьмой день. В этот день едим снова боннский суп, отварной коричневый рис, а также фруктовые соки без сахара. В готовый суп можно добавить различные пряности. Пить желательно газированную воду.

За эти семь дней при соблюдении этого меню можно скинуть порядка 5-9 килограмм.

Фрукты и овощи для диеты

Для диеты на подобном супе любые фрукты и овощи условно разделяют на три группы. К первой группе относят сжигатели жира. Продукты, которые относятся к данной группе, имеют низкую калорийность и при этом способны сами сжигать жиры. К этой группе, в частности, относят авокадо и ананас. Кстати, непосредственно авокадо содержит в себе довольно много жира, но это жиры представлены в виде жирных кислот, которые активно участвуют в обмене веществ. Этот фрукт снижает уровень инсулина, что в свою очередь повышает уровень глюкозы в крови и понижает желание употреблять в пищу различные продукты.

Ко второй группе обычно относятся блокаторы жира. Эти продукты наделены важным свойством, благодаря которому не происходит избыточное отложение жира. Так, например, в моркови и яблоках содержится пектин, который может сгущать пищевую массу и ускорять проталкивание пищи по ЖКТ. Это в свою очередь стимулируется пищеварение и предупреждается процесс поступления лишнего жира в жировые клетки. Несколько другим механизмом обладают бобовые культуры. Так, например, соевые бобы содержат в своем составе соланин. Соланин известен тем, что может отлавливать молекулы холестерина, причем отлавливает он их до того, как они поступают из кишечника в кровь. Подобными свойствами обладают некоторые чаи, например, пуэр и оолонг. Существуют и другие полезные чаи для похудения.

К третьей группе относятся малокалорийные продукты. Эти продукты содержат мало жира. Этим они и ценятся. Пониженное содержание жиров дает возможность включать эти продукты в неограниченном количестве практически в любую диету и даже в ежедневный рацион. В частности, к таким продуктам относятся некоторые овощи и фрукты. Кроме как низкой калорийностью, эти продукты отличаются тем, что содержат полезные фитосоединения, а также полезную клетчатку. Кочанный салат и огурцы, которые относятся к салатным сортам, в течение этой недели можно употреблять практически без ограничений. Стоит отметить и также то, что эти овощи обладают легким мочегонным эффектом, благодаря чему они способствуют выведению из организма лишней жидкости. Кроме того, они хорошо стимулируют пищеварение. К низкокалорийным продуктам также относится дыня и арбуз. Так, в 100 граммах арбуза содержится приблизительно 20 килокалорий. Также обязательно нужно отметить томаты. В них содержится много фитосоединений, микроэлементов и витаминов. Причем особенно они ценны тем, что содержат калий, который может стимулировать в организме водно-солевой обмен.

Во время проведения данной диеты очень важно соблюдать все её правила. При этом важно в рацион включать именно те продукты, которые показаны в конкретные дни. При достижении положительных результатов рекомендуется сделать небольшой перерыв на пару дней. Сам боннский суп не рекомендуется есть вне диеты. Хотя повторить снова диету вы можете, когда угодно. Если диета прервалась, то её нужно начинать снова с первого дня. В течение всей недели запрещаются газированные напитки, хлеб. Кроме того, нужно воздержаться от жаренного и жирного.

Плюсы и минусы

Боннский суп, без сомнения, является легким способом похудения, но, тем не менее, и у него имеются свои ограничения. Так, на всю неделю диеты нужно будет полностью отказаться от жареного, мучного, сладкого, а также от алкогольных напитков. Алкоголь разрешается только спустя сутки после соблюдения диеты.

Сам суп никак не назвать вкусным деликатесом для гурманов, но он помогает в течение дня заглушить чувство голода.

Вообще этот суп для похудения чаще всего получает положительные отзывы. И он является хорошим средством для тех, кто хочет без труда сбросить пару килограмм. Правда, имеются и свои противопоказания. Такой суп МирСoветов не рекомендует употреблять людям с язвенной болезнью желудка, беременным женщинам и кормящим мамам. Также перед началом диеты следует обязательно получить консультацию у специалиста. Худейте с умом!